Oito fiscais atuarão por noite, vistoriando alimentos e bebidas de ambulantes, bares e restaurantes credenciados
A partir desta noite e durante todo o tempo de atividade do Arraiá do Povo, a Vigilância Sanitária estadual estará mobilizada e atuante para garantir a segurança alimentar dos forrozeiros. Instalado na Orla de Aracaju, o espaço celebrará os festejos juninos até o dia 29 deste mês, ofertando um leque de atrações culturais e musicais para os amantes da mais forte tradição nordestina.
De acordo com as informações do coordenador da Vigilância Sanitária estadual, Ávio Britto, oito fiscais atuarão por noite, vistoriando alimentos e bebidas de ambulantes, bares e restaurantes credenciados para a comercialização naquela área. Além disso, equipes de apoio também estarão no local, dando suporte ao trabalho de fiscalização.
“Nossa missão é servir a população e por isso precisamos nos certificar e garantir àqueles que irão frequentar o arraiá, que todos os comerciantes estarão operando em conformidade com a legislação, obedecendo aos protocolos sanitários”, atestou o coordenador, salientando que esse trabalho está sendo realizado também nas festividades do Centro de Criatividade e do Espaço Cultural Gonzagão.
Ávio Britto tranquiliza a população em relação ao consumo de alimentos e bebidas, assegurando que a Vigilância Sanitária estará presente ao evento para dar o seu melhor. Salientou que também serão vistoriadas as estruturas de higienização dos espaços de comercialização, bem como o uso de Equipamentos de Proteção Pessoal (EPIs) pelos comerciantes, como aventais , gorros e máscaras.
Segundo ele, as equipes atuarão a partir das 17 horas, com inspeções do gelo e dos banheiros químicos, enquanto as ações dentro do espaço de festa começarão às 18 horas e seguirão até a madrugada. Denúncias e reclamações sobre possíveis irregularidades no comércio alimentar podem ser feitas através do telefone (79) 99191-2174. “Este celular estará funcionando no estande da Vigilância Sanitária no local e toda denúncias será averiguada imediatamente”, disse.
Foto: SES